Sésame noir et cuisine chinoise : toutes nos recettes

Je vous propose aujourd'hui de réaliser la recette traditionnelle des angyuan, des boulettes de riz gluant au sésame noir. Un dessert typique du nouvel an chinois, chaud et réconfortant à souhait, des boulettes toutes douces à l'extérieur.

C'est pour la fête des lanternes des festivités du Nouvel An Chinois que l'on déguste traditionnellement le yuanxiao (ou le tangyuan), une petite boulette à base de riz gluant fourrée d'une farce sucrée ou salée. Symboles de retrouvailles et de famille.

Cela convient aussi bien pour un petit déjeuner que pour un en-cas rapide le soir, sachant que nous vous présentons une recette sucrée très simple mais il y a beaucoup de préparations salées, avec des cacahuètes, des légumes, des oeufs, etc. C’est assez libre !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tang yuan aux sésames noirs ? Réalisez cette recette de cuisine chinoise et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

A base de crème de sésame noir. La préparation est très simple, et ça change un peu des parfums classiques !

húdié bāo

pain vapeur chinois. hēizhīma mántou.

Vous voulez essayer la recette de nougat croquant aux sésames noirs et noix ? Laissez-vous guider par cette recette de sésame noir et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

hēi zhīmajiàng miàn